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Superfood: sai che cosa sono? Seconda parte

1 gennaio 2016 — by siQuri0

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Superfood: sai che cosa sono? Seconda parte

1 gennaio 2016 — by siQuri0

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Vuoi scoprire qualcosa di più sul fantastico mondo dei superfood?

La settimana scorsa abbiamo iniziato a parlare dei superfood. Leggi l’articolo Superfood sai che cosa sono?

Clicca sull'immagine per ingrandire questa iconografica relativa ai SuperFood - siQuri
Clicca sull’immagine per ingrandire l’iconografica relativa ai SuperFood – siQuri

Vi abbiamo spiegato perché vengono chiamati così, e riportato qualche esempio spiegandovi anche come integrarli nella vostra dieta quotidiana.

Visto che il primo articolo ha riscosso un notevole interesse da parte vostra, abbiamo deciso di approfondire il tema.

Ecco dunque altri esempi di superalimenti, e come fare ad aggiungerli alla vostra colazione sotto forma di estratti, frullati, latti vegetali…

Se avete bisogno di una dose extra di energia, seguite i consigli che stiamo per darvi per integrare i superfood nella vostra dieta quotidiana!

  • Bacche di Goji: sono bacche di origine asiatica e rappresentano una vera e propria gemma contro l’invecchiamento, grazie alla grande quantità di antiossidanti che contengono. Sono ricche di vitamina A, vitamina C e zinco, elementi che ci aiutano a proteggere il nostro sistema immunitario. Solitamente vengono vendute disidratate, o liofilizzate, e sono perfette se aggiunte a insalate, estratti, frullati, oppure in aggiunta a yogurt e cereali integrali della prima colazione… Energia e vitalità assicurate per tutto il giorno ! Trovi le bacche qui : Bacche di Goji Beeren Bio | Gr 500
  • Reishi: è un fungo originario della Cina, conosciuto e usato già da migliaia di anni dalla medicina tradizionale cinese, perché ritenuto un alimento fondamentale nel trattamento di alcune patologie legate a cuore e fegato. Oggigiorno il reishi è esaltato soprattutto per le sue proprietà anticancerogene. E’ ricco di vitamina B, calcio e grassi cosiddetti “buoni”. E’ disponibile in polvere, disidratato o liofilizzato, e potete aggiungerlo ai vostri estratti o anche a minestre, zuppe, vellutate… In autunno-inverno è un ottimo antidoto per rinforzare il sistema immunitario.
  • Lucuma: è un frutto tipico del Sud America, molto utilizzato in Cile e Messico. In Europa è stato scoperto e introdotto solo pochissimi anni fa, e arriva da noi soprattutto in forma liofilizzata in polvere. Questo frutto squisito è ricco di fosforo, calcio, ed è estremamente energetico. Se avete la fortuna di trovarlo fresco, mangiatelo intero oppure usatelo per preparare un estratto tropicale, è molto buono e super energetico!
Il frutto Lucuma, uno dei superfood; usatelo per preparare un estratto tropicale, è molto buono e super energetico
Il frutto Lucuma, uno dei superfood; usatelo per preparare un estratto tropicale, è molto buono e super energetico
  • Rosa mosqueta: è un fiore di colore rosa, molto utilizzato in fitoterapia. Dal fiore si estrae il famoso olio di rosa mosqueta, destinato principalmente a uso cutaneo, per trattare malattie della pelle come eczemi, allergie, cicatrici…Potete però trovarlo anche in polvere liofilizzata, e farne un uso alimentare, le sue fantastiche proprietà antinfiammatorie vi aiuteranno in caso di dolori ai muscoli o alle ossa, ad esempio artriti, reumatismi, artrosi…Inoltre, essendo ricco di vitamina C vi aiuterà anche nella prevenzione di raffreddori e influenze. Il consiglio è di aggiungerne un cucchiaio al vostro estratto, oppure alla vostra tazza di yogurt e muesli. Squisita!
  • Canapa: molte persone si spaventano nel vedere la foglia di marijuana disegnata nelle confezioni a base di canapa: ma niente paura, si tratta dei semi, e i semi di canapa contengono delle proprietà davvero utili e benefiche per il nostro organismo. Innanzitutto sono una fonte affidabile di proteine, fibre, magnesio e ferro. Se sei vegetariano o vegano ad esempio, e non sai come integrare le proteine, prova aggiungendo uno o due cucchiai di semi di canapa ai tuo estratti, o qualche goccia di olio sulle insalate. Se sei uno sportivo, ti consigliamo di consumare spesso semi di canapa (o l’olio crudo di canapa) dopo gli allenamenti, ti aiuterà a reintegrare molti nutrienti.

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