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Melagrana: ‘frutto del benessere’ ad honorem

13 ottobre 2015 — by Laboratori siQuri.it0

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Melagrana: ‘frutto del benessere’ ad honorem

13 ottobre 2015 — by Laboratori siQuri.it0

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Gli antichi di tutte le culture, consideravano il melograno come la panacea di tutti i mali tanto da utilizzare tutte le sue parti: radici, fiori, corteccia dei frutti, per la cura di numerose malattie.

Botticelli e Leonardo da Vinci, per citarne solo alcuni, hanno ripreso e utilizzato la Melagrana nei loro dipinti a tema religioso, arrivando a rappresentarlo con i Santi o addirittura conservato fra le mani della Madonna e Bambino Gesù, nel quadro ‘La Madonna della Melagrana’ (guarda questo particolare del dipinto) a confermarne il rispetto ulteriore dell’arte per le sue enormi proprietà.

estrattoreessenzia_melogranoLa Melagrana è ricca di sali minerali, di vitamina A, B, antiossidanti, flavonoidi, tannini, acido gallico, acido ellagico, quercitina, luteolina, campferolo e naringenina, pellieterina e isopellieterina, tutti principi attivi altamente benefici per il nostro corpo, tanto da conferirgli il nomignolo di ‘frutto della medicina’.

E’ un frutto tonico, antidiabete (i fenoli racchiusi negli arilli regolano la concentrazione degli zuccheri nel sangue), cardiotonico, diuretico, astringente e ultimo ma non per questo meno importante, antitumorali (grazie all’alto contenuto di acido ellagico, antiossidanti, polifenoli, tannini e alle antocianine, tutti assieme svolgono una potente attività di disturbo nel processo della proliferazione delle cellule cancerose).
[Studi, che sono stati effettuati ed elaborati dalla Dottoressa Manuela Martins-Green, presentati presso il 50esimo meeting annuale della American Society for Cell Biology tenuto a Philadelphia]


MELOGRANO: è il nome della pianta
MELAGRANA: è il nome del frutto di quella pianta


Essenzia_Melagrana_CacoMela_Pompelmo
Succo vivo Melagrana, Cacomela, Pompelmo, Menta, Zenzero e Succo d’agave
RICETTA:
  • Melagrana
  • Cacomela
  • Pompelmo
  • Zenzero (pezzettino)
  • Menta
  • Sciroppo d’agave

siQuri_Togli_Arilli_MelagranaPer la preparazione di questa delicata e gustosa bevanda, tagliamo a metà e sgraniamo la Melagrana (noi abbiamo usato uno ‘sgranatore togli arilli’).

Abbiamo tagliato a fette il Cacomela (lasciando la buccia) ed invece rimuovendo quella del Pompelmo, anch’esso tagliato a pezzi grossolani.
Intervalliamo l’inserimento della frutta nell’Estrattore Essenzia Green, con lo zenzero tagliato a pezzettini e pelato, e la menta rigorosamente stropicciata precedentemente fra le mani.

Se desiderate un succo vivo più ricco di profumi e proprietà della menta, lasciate semplicemente il tappo giallo inserito per qualche istante, così da consentire al succo di miscelarsi al meglio (puoi seguire il procedimento usato anche nella ricetta ‘Latte vegetale contro il mal di testa? Si può).
Concludiamo miscelando un cucchiaino di sciroppo d’agave al succo direttamente nel bicchiere.

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ebook_Melogranomania

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